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的印象中更“美味”。

但熊雄也不觉得面前这个小丫头做的素卤能成佳品。

这些年物资匮乏，多少人都馋得慌。素卤便宜，正好能满足那些没钱没票不能经常去饭店吃饭的人。

每种素卤其实都有最佳卤制时间，方秋椒特意掐了最好的时间点，挑出一串卤藕，递给熊雄。

熊雄拎着串，讲究地退开两步。

他先闭上眼嗅了一口香气，在心中想：他就是为了这口迷人的香气忍了又忍，希望味道不要辜负他才是。

再睁开眼，粉糯的藕片被熊雄仔细地打量。

藕片被串在竹签上，颜色不是温柔的藕粉，是更沉稳的浅茶色，但很漂亮，有种润泽的感觉。

色香都过关了。不过形上面，熊雄可以挑出好几个刺，比如这些藕片厚薄不够一致，有块还只有一半。

熊雄将藕片送进嘴里，然后整个人愣住。

藕是熊雄比较喜欢的一种食物，所以他开口就要了几片藕。但他一向喜欢脆爽的藕片，对于蒸煮过久的藕片，则觉得过分失味。有句话是——精华都在汤里，烹饪的时间久了，汤会更鲜美，亦会让很多食材失味。

但这卤藕，直接让熊雄对藕的做法有了新的理解。

原来藕也可以这样做！口感保持着极致的粉糯，入口第一感是卤汁的咸香，但细品，立马就能品出藕片锁住的原汁原味，那味道和咸香中和，形成了一种新的美妙滋味。

口感够粉糯，说明藕片够熟，但那股子原汁原味，很难在“够熟”的前提下留住。所以这小小一串藕片，内里有大讲究。

熊雄又沉默了。

他为什么不先尝一口，再开口说话？！这样能多吃很多。

要不……回去排队儿？

唉，有点丢人。熊雄慢慢地吃完卤藕，看了几眼，恋恋不舍地离开。

是以回到饭店，熊雄第一句是交代自己气冲冲想要教训“小年轻”的徒弟：“回头对人客气点。”

“啊？”熊雄的徒弟不解地眨眨眼。

熊雄一指墙上，五个大字——“为人民服务”。

又道：“我去看了，比你天赋好多了。我要是收个那样的徒弟，能多活二十年！”

徒弟要哭了，他是被师父骂蠢了吧？是吧是吧？

不对，重点是那个小年轻真的很厉害吗？那个年轻的小丫头，比他师父厉害是不可能的

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