第111章 红烧鲷鱼与干煸鱿鱼(第1/2 页)
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“鲷鱼啊，晚上可以红烧吃了。”
文鸳看着格兰诺顿熟练的把钓上来的钓鱼解沟，又扔到已经准备好的网兜里点头说道。鲷鱼肉嫩，主要是头部的脂肪很多，比一般的鱼肉要多得多。
不论是煨汤还是红烧都不错，唯独就是不太适合烧烤。那样太暴殄天物了，是厨师所不能容忍的。看起来今晚上最起码是有鱼吃了，就是不知道能不能多钓两条，争取把‘吃得好’buff从小幅度提升属性变成大幅度再说。
“红烧是什么烹饪方法？”格兰诺顿好奇的问道。
“要炒、要煮、要收汁、也要勾芡。一般红烧做出来的菜会偏咸口，同时会带有一定的微量甜味。这类菜肴要求必须要有汤汁，但是不能太多，红烧出来的食物要保持较为干燥，类比的话就是肉丸意面的那种感觉。”文鸳解释道。
“听起来会是很美味的一种烹饪方式。�
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