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“哇!师兄,你的方法一点用都没啊!”
光是乍一看,切好的土豆片就有好几片厚度不一,不用称也能猜到重量差了很多。
顾诚奕不以为然,从一堆土豆片里抽了一片最厚的、一片最薄的,放在一旁的天秤上。
指针左右摇摆,没过一会,再次回到了中间的位置。
“怎么会这样!”
白司琛不敢相信自己的眼睛,他一连试了好几次。结果,每一次天秤的指针都指在中间没有变化。
他终于成功了!
“你先别急着高兴。”顾诚奕慢悠悠地从案板上拿起一片土豆,“能把食材切得重量相同只是为了考验你的手感,等真要考核的时候,你可不能把所有的食材都像今天晚上这样切。”
“为什么?”白司琛听得云里雾里的。
当初郭振霖让自己切菜,不就是考验他能不能切出重量相同的两片吗?
“这一点,不用我告诉你吧,你是知道的。”顾诚奕眨巴着眼睛,翘起嘴角微微一笑,露出了两颗洁白的小虎牙,“你好好想想吧,我回屋睡觉了。”
e,白司琛就是来学艺的,怎么可能会知道?顾诚奕到底是什么意思?
…………
按照顾诚奕的方法又练习了几天,在可以熟练地切出两片一样的食材后,白司琛兴高采烈地找上了正在做菜的郭振霖。
“师父师父!我已经学会了!”
中午过后,郭振霖召集了郭氏老店所有的员工到后院,准备当众对白司琛进行考核。
店里许久不曾有这样的事了。大家在长廊的台阶上寻了个好位置坐下,看着厨房的几名大师傅将几样食材和案板拿了出来。
比起那些看热闹的员工,郭振霖对白司琛这些天的练习成果
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